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Pain de mie

Samedi un petit pain de mie pour le petit déjeuner les les sandwichs du lendemain. Recette cookidoo. Très bon, mais je ne suis pas arrivée à le faire aerien et léger comme on le trouve. Il est à noter que j’utilise de la farine T80. Recette à re-essayer et rajouter plus de matière grasse afin de le rendre plus moelleux.

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