En France, c’est une tradition en janvier c’est la période des galettes des rois. Personnellement, j’aime celle à la crème d’amande. J’ai résolu le problème
Read MorePetite entrée tout simple bien sûr sans lactose. Recette de la pâte feuilletée express (recette Cookidoo) avec une graisse végétale, très belle réussite de bouchée
Read MoreUn samedi pluvieux, avec alerte fortes pluies et orages, quoi de mieux que de rester à la maison et se faire plaisir avec Timmy (mon
Read MorePour conserver les produits frais achetés au supermarché et ayant oublié les pains de glace, j’ai acheté un kilo de framboises surgelée. Bien evidemment en
Read MoreUne variation de brownies où la matière grasse est remplacée par la patate douce. Recette cookidoo: https://cookidoo.fr/recipes/recipe/fr-FR/r785514 La modification, j’ai mis le reste du tofu
Read MoreToujours à la recherche de dessert sans lactose, j’essayé la recette Cookido Tiramisu sans lactose. Le résultat est bluffant. Le mascarpone est remplacé par du
Read MoreUn vrai délice sans lactose et sans champignon. J’ai utilisé du lait d’avoine. Slow cooking Veal Blanquette Les morceaux de veau faisaient environ 5×5 cm.
Read MoreJ’ai fais la recette Cookidoo du lait d’amandes. Du vrai nectar sans aucun additif, huile, conservateur ni épaississant. Je n’ai pas ajouté de vanille, ni
Read MoreI found at the public market an Annona reticulata. In Reunion Island, we called it Heart of Beef. It is fruit. The aspect is odd,
Read MoreSamedi à la maison, Mon Timmy (Thermomix) a bien bossé avec bien sûr, moi aux manettes This Saturday, I was at home, I did a
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